Outra receita bacana:

pão árabe integral: corta no meio, quer dizer, separa as folhas (no sentido da largura, digamos) e põe no forno. Rapidinho, porque queima. É só o tempo das folhas ficarem durinhas.

antes: faz uma omelete, de preferência com batatas orgânicas, cenouras, e,ou espinafres, tomatinhos, nozes, e,ou amêndoas, ou invente.

jogue essa omelete por cima das folhas do pão.

se abrir um vinho tinto, é covardia.

receita chiquérrima, pra convidado nenhum botar defeito. A idéia do pão árabe cortado é da Nigella.

pra mostrar também que a gente pode ser feliz sem matança...

Uma receita que aprendi com Jaime Oliver:

facilzinha: pegue uma quantidade de nozes, coloque-as numa assadeira (aconselho um recipiente meio roots que possa ser usado para serví-las depois), jogue por cima alecrim (dê uma amassada nele), um pouquinho de sal (marinho) e açúcar mascavo. Um tempinho no forno, e deu.

As nozes são excelentes para a memória. Elas têm a "cara" do cérebro, já viu? Em tempo: todo o alimento tem a ver com a parte do corpo com a qual ele se parece. Só não exagere se você sofre do fígado.